Chcete si zajistit zdroj vitaminu C, který vám vydrží až do jara? Tak si naložte kysané zelí. Nyní je ten správný čas. Na našem e-shopu naleznete sudy na zelí v různý velikostech.
Za dob našich babiček se zelí nakládalo do sudu a postupně se z něj odebíralo. Rodina tak měla zásobu vitamínů na celou zimu.
Přípravu kysaného zelí si většinou spojujeme s náročným krouháním hlávek a pak šlapáním zelí v sudu. Takový proces ale není nezbytně nutný. Zelí lze snadno naložit i v malém množství doma, stačí jen si opatřit vhodnou nádobu. Navíc výhodou doma naloženého zelí je, že budete mít jistotu, že v něm nejsou žádné konzervanty a ještě si ho můžete dochutit a dosolit přesně tak, jak máte rádi.
